Cholesterol

Wel eens gehoord van transvetten?

Wist u dat deze vetten nog slechter voor u zijn dan verzadigde vetten? Bij het industrieel ‘harden’ van plantaardige olie ontstaan de zogenaamde geharde vetten of transvetten. Deze vetten verhogen het ‘slechte’ cholesterol gehalte van uw bloed en verlagen het goede bloedcholesterol. Vroeger werden ze veel gebruikt om margarines te ‘harden’ dus minder vloeibaar te maken. Dit heeft de overheid verboden, deze vetten zijn immers zeer schadelijk voor uw gezondheid. Deze vetten vindt je nog wel veel in koek en gebak, koffiewitmakers (bijv. Completa), en in frituurvet.

Maak voor een persoonlijk advies een afspraak.