Orthomoleculair

Orthos is het Griekse woord voor juist, moleculair betekent de moleculen betreffende. Met orthomoleculaire voeding wordt bedoeld: een voeding waarin alle voedingsstoffen optimaal aanwezig zijn voor een goede gezondheid.

Krijgen wij wel alles binnen wat we nodig hebben?

Onderzoek van TNO heeft aangetoond dat de Nederlandse voeding vele tekorten vertoond op het gebied van de voorziening van vitaminen en mineralen. De laatste voedselconsumptie peilingen laten nog steeds zien dat de gemiddelde Nederlander o.a. te weinig groenten en fruit eet. Medicijngebruik, ziekte, een slechte vertering, of stress zullen de tekorten aan bepaalde vitaminen en mineralen alleen nog maar vergroten.

Een goede voeding kan tekorten opheffen, eventueel tijdelijk met behulp van zogenaamde voedingssupplementen.

Voedingssupplementen

Voedingssupplementen zijn vitamines, mineralen, vetten of andere stoffen die normaal in de voeding voorkomen. Een voorbeeld van een supplement is de kalk die voorgeschreven wordt aan mensen met osteoporose. Of ijzer bij bloedarmoede. Voedingssupplementen kunnen nooit een volwaardige voeding vervangen maar zijn hooguit bedoeld als tijdelijke aanvulling hierop.